AIL CLEDOR

L'ail Cledor est une variété française d'ail blanc rosé de printemps. Il présente de jolis bulbes de taille moyenne (cal.45/55) dont les caïeux sont de couleur rosé et la chair plutôt ivoire rosé. Il s'agit d'une variété tardive qui se conserve très bien après récolte : 2 à 3 mois de plus que l'ail blanc ou violet ! L'ail Cledor, apprécié pour son goût prononcé, peut être utilisé comme condiment cru ou cuit dans toutes vos recettes. Il est également réputé pour ses vertus médicinales et son apport en vitamines.

Culture et récolte de l'ail cledor

Les bulbes se repiquent directement en place entre octobre et avril. Enfoncez les caïeux à 3-4 cm de profondeur dans le sol, pointe vers le haut. Pour un rendement optimal, espacez les bulbes de 10cm au moins, et de 30 cm entre chaque ligne. Après la plantation, l'ail ne nécessite que peu d'entretien : un simple binage et sarclage régulier suffit. Eviter également l'arrosage, sauf en cas de grosses chaleurs.
L'ail rose Cledor se récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez les bulbes et laissez-les sécher quelques jours à même le sol avant de les conserver au sec dans des cagettes.

ConseiLs Et astuces

Cultiver de l'ail requiert une terre légère et bien drainée. Evitez donc les terres lourdes et humides qui feraient pourrir les bulbes. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à cultiver sur des petites buttes de terre, afin d'éviter un trop long contact entre l'eau et les bulbes. L'ail est également une plante exigeante qui épuise le sol, évitez donc de placer votre plantation 2 années de suite à la même place.

AIL CLEDOR - 13125 - 250 g
Réf.
13127
AIL CLEDOR
1 kg
Prix
14,95 €
Réf.
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AIL CLEDOR
500 g
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Réf.
13125
AIL CLEDOR
250 g
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