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HARICOT NAIN AMETHYST

HARICOT NAIN AMETHYST

Fabre Graines
(Code: 5334)
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Les graines de haricot Améthyst donnent un mangetout très précoce aux très belles gousses droites pourpres de 14 cm, sans fil et sans parchemin. Production étalée, très bon rendement et bonne qualité gustative, pour congélation et conserve. Ses gousses pourpres virent au vert à la cuisson, pour des récoltes de juillet à octobre. Graines non traitées, sachet de 150 g.

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  1. Le Haricot Améthyst est un mangetout très précoce, aux très belles gousses droites et pourpres, de 14 cm de long, sans fil et sans parchemin. Sa production est étalée, avec un très bon rendement et une bonne qualité gustative.

    Le haricot nain se sème en pleine terre lorsque le sol est bien réchauffé, en lignes ou en poquets. Il ne demande pas de tuteur. Un léger buttage des jeunes plants, puis des arrosages réguliers au pied pendant la floraison, favorisent une belle production. Une cueillette fréquente des gousses jeunes stimule la plante.

    En cuisine, ses gousses pourpres deviennent vertes à la cuisson. Elles se dégustent à la vapeur, sautées ou en salade, et conviennent à la congélation et à la conserve.

    Fiche d'identité du Haricot nain Améthyst
    • Type : haricot nain mangetout violet
    • Précocité : très précoce
    • Gousse : droite, pourpre, 14 cm
    • Fil : ni fil ni parchemin
    • Couleur : vire au vert à la cuisson
    • Production : étalée, très bon rendement
    • Utilisation : frais, congélation, conserve

    Les atouts du Haricot Améthyst
    • Mangetout très précoce
    • Gousses droites pourpres de 14 cm
    • Sans fil, sans parchemin
    • Production étalée, très bon rendement
    • Bonne qualité gustative
    • Pour congélation et conserve
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir le Haricot Améthyst ?
    Ce haricot s'adresse aux jardiniers qui aiment les couleurs originales au potager.

    Sa production étalée permet de récolter longtemps.

    En semant les graines de haricot Améthyst, vous récoltez de jolies gousses pourpres tendres et savoureuses.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieAnnuel Durée de levée8 à 10 jours T° de levée15 à 25 °C TechniqueEn lignes ou en poquets
    Profondeur2 à 3 cm ContenantPleine terre

    Conseils de culture

    ExpositionPlein soleil ArrosageRégulier, au pied SolLéger, riche, drainé PortNain, buissonnant
    Hauteur40 à 50 cm Espacement40 cm entre rangs RusticitéCraint le gel Récolte60 à 70 jours

    Bien cultiver le Haricot Améthyst

    Quand semer le haricot Améthyst ?

    De mai à juillet, quand la terre est bien réchauffée (au moins 12 °C) et que les gelées ne sont plus à craindre. Dans un sol froid, les graines pourrissent. Échelonnez les semis toutes les 3 semaines pour récolter tout l'été.

    Comment semer les haricots ?
    1. Ameublissez la terre et retirez les cailloux.
    2. Tracez des sillons de 3 cm espacés de 40 cm.
    3. Déposez une graine tous les 5 cm, ou 4 à 6 graines en poquets tous les 40 cm.
    4. Recouvrez de 2 à 3 cm de terre fine et tassez légèrement.
    5. Arrosez en pluie fine ; levée en 8 à 10 jours.
    Comment entretenir le haricot Améthyst ?

    Buttez légèrement les jeunes plants à 10-15 cm, désherbez, paillez et arrosez au pied, surtout à la floraison.
    Astuce Fabre : ses gousses pourpres se repèrent facilement dans le feuillage.

    Quand récolter le haricot Améthyst ?

    Environ 60 à 70 jours après le semis, de juillet à octobre. Cueillez les gousses jeunes et fines tous les 2 à 3 jours : plus on récolte, plus la plante produit.

    Quels sont les ennemis du haricot ?

    Pucerons noirs : savon noir ou purin d'ortie.
    Limaces : à surveiller à la levée.
    Rouille et anthracnose : arrosez au pied et pratiquez la rotation.

    Avec quoi associer les haricots ?

    Bons voisins : carottes, choux, céleri, concombres, pommes de terre et sarriette. À éviter : ail, oignon, échalote, poireau et fenouil.

    Comment conserver les haricots ?

    Frais, 2 à 3 jours au réfrigérateur. Pour les congeler, blanchissez-les 3 minutes, refroidissez-les dans l'eau glacée puis ensachez-les.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

    Pour en savoir plus sur la maison Fabre et ses services :
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