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Choux

Découvrez nos choux d'exception !


Les choux, véritables piliers du potager, se déclinent en une multitude de variétés aux textures et saveurs uniques. Parmi eux, on trouve les choux brocolis, riches et savoureux ; les choux cabus, aux feuilles lisses parfaites pour les farcis ; les choux de Bruxelles, denses et délicieux rôtis ; les choux de Chine, croquants et légers ; ou encore les choux de Milan, gaufrés et adaptés aux plats mijotés. Les choux rouges, quant à eux, ajoutent une touche colorée aux salades, tandis que les choux-fleurs et choux-raves séduisent par leur douceur et leur croquant.

Ces légumes polyvalents demandent un sol riche, frais et bien drainé, ainsi qu’une exposition ensoleillée. Semés au bon moment, ils offrent une récolte généreuse, à savourer crus, cuits ou fermentés, selon les variétés et les envies. Avec leurs bienfaits pour la santé et leur diversité culinaire, les choux sont des alliés précieux pour le jardinier.