Mâches

Découvrez toutes nos mâches : récolte d'avril à décembre !

La mâche, aussi appelée doucette, est une salade d’hiver par excellence, prisée pour sa tendreté et sa saveur douce. Elle se cultive facilement dans un sol frais et riche, avec une préférence pour les emplacements légèrement ombragés. Semez-la en automne ou en fin d’été directement en pleine terre, en lignes espacées.

L’entretien est minime : un arrosage régulier suffit, surtout en période sèche. Récoltez la mâche en rosettes dès qu’elle atteint une belle taille, pour des salades fraîches et savoureuses tout l’hiver.