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TOMATE BEEFSTEAK - 0.3 G

TOMATE BEEFSTEAK - 0.3 G

Fabre Graines
(Code: 8570)
En Stock
Les graines de tomate Beefsteak, ou Chair de Bœuf, donnent une variété tardive aux énormes fruits parfumés, jusqu'à 900 g. Chair épaisse et fondante, graines peu nombreuses. Idéale pour la congélation. Sachet de 0,3 g.

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  1. La Tomate Beefsteak, aussi appelée Chair de Bœuf, est une variété tardive aux fruits énormes et parfumés, pouvant atteindre 900 g. Sa chair épaisse et fondante contient peu de graines.

    La tomate se sème au chaud et à la lumière, en godets ou en terrine, de février à avril. Les jeunes plants sont repiqués en godets individuels, puis installés au jardin après les dernières gelées, en plein soleil, dans une terre riche en compost. Un arrosage régulier au pied, sans mouiller le feuillage, et un paillage favorisent une bonne production. Un tuteurage solide et la suppression des gourmands permettent d'obtenir de beaux fruits. Associer du basilic au pied des tomates est une pratique traditionnelle, réputée les protéger de certains parasites.

    En cuisine, la tomate se déguste crue en salade, en carpaccio ou à la croque-au-sel, et cuite en sauce, coulis, farcie ou rôtie.

    Les atouts de la Tomate Beefsteak
    • Variété tardive
    • Énormes fruits parfumés, jusqu'à 900 g
    • Chair épaisse et fondante
    • Graines peu nombreuses
    • Convient à la congélation

    Pourquoi choisir la Tomate Beefsteak ?
    Cette tomate s'adresse aux amateurs de tomates géantes et charnues.

    En semant les graines de tomate Beefsteak, vous récoltez des tomates énormes et savoureuses.

  2. Mode de culture


    • Semis : De février à avril sous abri, puis repiquage en pleine terre après les dernières gelées.
    • Exposition : Ensoleillée.
    • Type de sol : Riche, profond et bien drainé.
    • Arrosage : Régulier, en évitant les feuilles pour limiter les maladies.

    Entretien


    • Pailler au pied pour conserver l'humidité et éviter les mauvaises herbes.
    • Tuteurer les plants pour soutenir les fruits lourds.
    • Tailler les gourmands pour améliorer la production.
    Bonnes associations
    • Basilic : Améliore la saveur et repousse certains insectes.
    • Oeillet d’Inde : Protège contre les ravageurs du sol.
    • 🚫 À éviter : Pomme de terre et fenouil, qui nuisent à sa croissance.
    Ennemis et solutions naturelles
    • Mildiou : Provoque des taches brunes sur les feuilles et les fruits.
    • Pucerons : Affaiblissent la plante en suçant la sève.
    • 💡 Solution naturelle : Pulvérisation de décoction de prêle et plantation de basilic à proximité.

    Comment conserver la Tomate Beefsteak ?


    • 📦 Fraîchement récoltée : Conserver à température ambiante, à l’abri du soleil.
    • ❄️ Longue conservation : Transformer en sauces, coulis ou congeler après blanchiment.

    Calendrier de culture Tomate Beefsteak


    Mois 🌱 Semis 🌿 Plantation 🍽️ Récolte
    🔵 Janv. ❌ ❌ ❌
    🟢 Mars ✅ Sous abri ❌ ❌
    🟠 Mai ❌ ✅ Pleine terre ❌
    🟠 Juil. ❌ ❌ ✅ Récolte
    🟤 Sept. ❌ ❌ ✅ Récolte
    Code couleur des saisons
    • 🔵 Hiver (❄️ Janvier, Février, Novembre, Décembre)
    • 🟢 Printemps (🌱 Mars, Avril, Mai)
    • 🟠 Été (☀️ Juin, Juillet, Août)
    • 🟤 Automne (🍂 Septembre, Octobre)

  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts :
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

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