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POIREAU BLEU DE SOLAISE

POIREAU BLEU DE SOLAISE

Fabre Graines
(Code: 7280)
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Les graines de poireau Bleu de Solaise donnent un poireau caractérisé par le feuillage vert bleuté, au gros fût de longueur moyenne. Il résiste au froid. Il se récolte de novembre à mars. Graines non traitées, sachet de 3 g.

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  1. Le Poireau Bleu de Solaise est une variété traditionnelle, caractérisée par la couleur vert bleuté de son feuillage. Il forme un gros fût de longueur moyenne et résiste au froid.

    Le poireau offre plusieurs modes de culture. En culture forcée, on sème sur couche chaude en janvier, puis on repique en place en avril, dès que les plants ont la grosseur d'une plume d'oie, pour récolter en juin. En pleine terre, on sème en pépinière de février-mars jusqu'en mai, puis on repique en lignes dès que les plants ont la grosseur d'un crayon. En culture d'automne pour une production printanière, on sème clair en septembre, en place, sans repiquer, en éclaircissant à 5 cm, et on protège des grands froids avec des feuilles ou de la paille.

    En cuisine, le poireau se prépare en vinaigrette, en fondue, en gratin, en tarte, en flamiche, en soupe ou dans le pot-au-feu.

    Fiche d'identité du Poireau Bleu de Solaise
    • Type : poireau d'hiver ancien
    • Feuillage : vert bleuté
    • Fût : gros, de longueur moyenne
    • Rusticité : résiste au froid
    • Semis : de mars à mai
    • Récolte : de novembre à mars
    • Utilisation : potages, gratins

    Les atouts du Poireau Bleu de Solaise
    • Feuillage vert bleuté
    • Gros fût de longueur moyenne
    • Résiste au froid
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir le Poireau Bleu de Solaise ?
    Ce poireau s'adresse aux jardiniers qui veulent un poireau d'hiver rustique et savoureux.

    En semant les graines de poireau Bleu de Solaise, vous récoltez de beaux poireaux bleutés tout l'hiver.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieBisannuel (cultivé en annuel) Durée de levée10 à 20 jours T° de levée12 à 20 °C TechniqueEn pépinière puis repiquage
    Profondeur1 cm ContenantPleine terre

    Conseils de culture

    ExpositionSoleil ArrosageRégulier SolRiche, profond, frais PortFût dressé
    HauteurFût de 20 à 25 cm Espacement15 cm, rangs à 35 cm RusticitéRésiste au froid Récolte5 à 7 mois

    Bien cultiver le Poireau Bleu de Solaise

    Quand semer le poireau Bleu de Solaise ?

    De février à mai en pépinière, pour un repiquage en juin-juillet quand les plants ont la grosseur d'un crayon.

    Comment semer les poireaux ?
    1. Semez clair en pépinière, en lignes de 1 cm.
    2. Recouvrez de terreau fin et tassez.
    3. Arrosez et gardez humide jusqu'à la levée.
    4. Laissez pousser 2 à 3 mois.
    5. Repiquez quand les plants ont la grosseur d'un crayon.
    Comment repiquer les poireaux ?

    Habillez les plants : raccourcissez les racines à 2 cm et les feuilles d'un tiers. Plantez-les profondément dans des trous de 15 cm faits au plantoir, tous les 15 cm, puis remplissez d'eau sans reboucher : la terre comblera le trou au fil des arrosages.

    Comment entretenir le poireau Bleu de Solaise ?

    Binez, arrosez en été et buttez progressivement les pieds pour allonger et blanchir le fût.
    Astuce Fabre : son feuillage bleuté vire au violet par grand froid.

    Quand récolter le poireau Bleu de Solaise ?

    De septembre à mars selon la variété, au fur et à mesure des besoins. Arrachez à la fourche-bêche sans abîmer le fût.

    Quels sont les ennemis du poireau ?

    Teigne et mouche mineuse : voile anti-insectes au printemps et à l'automne.
    Rouille : taches orangées, évitez les arrosages du feuillage.
    Thrips : par temps sec, arrosez.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts :
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

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