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BOURRACHE OFFICINALE -2 G

BOURRACHE OFFICINALE -2 G

Fabre Graines
(Code: 2680)
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Les graines de bourrache officinale donnent une plante aux jolies fleurs bleues, très mellifères. Ses fleurs s'emploient en infusion et ses jeunes feuilles tendres aromatisent salades et crudités, avec un goût de concombre. Facile et peu exigeante, elle attire les pollinisateurs au potager et se ressème souvent d'elle-même. Graines non traitées, sachet de 2 g.

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  1. La Bourrache Officinale est une plante aussi utile que décorative. Ses jolies fleurs étoilées bleues attirent les abeilles au jardin, tandis que ses jeunes feuilles tendres offrent un goût étonnant de concombre.

    Elle se sème en place au printemps, au soleil, dans une terre ordinaire et bien drainée. Peu exigeante, elle pousse facilement et se ressème souvent d'elle-même d'une année sur l'autre. Les jeunes feuilles se cueillent avant la floraison, et les fleurs au fur et à mesure de leur épanouissement.

    En cuisine, les fleurs s'emploient en infusion ou pour décorer salades et desserts. Les jeunes feuilles tendres aromatisent les salades et crudités, avec leur goût de concombre caractéristique.

    Fiche d'identité de la Bourrache Officinale
    • Type : annuelle mellifère
    • Fleurs : bleues, étoilées, comestibles
    • Feuilles : jeunes, au goût de concombre
    • Intérêt : attire les abeilles
    • Semis : d'avril à juin, en place
    • Floraison : de juin à septembre
    • Utilisation : infusion, salades, décoration

    Les atouts de la Bourrache Officinale
    • Fleurs utilisées en infusion
    • Jeunes feuilles au goût de concombre pour salades et crudités
    • Jolies fleurs bleues décoratives
    • Plante facile, qui attire les abeilles
    • Infusion, condiment
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir la Bourrache Officinale ?
    La Bourrache Officinale séduit les jardiniers qui veulent une plante à la fois comestible, décorative et favorable aux pollinisateurs.

    Sa culture très facile convient parfaitement aux débutants.

    En semant les graines de bourrache officinale, vous ajoutez à votre potager une plante fleurie, utile en cuisine comme au jardin.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieAnnuel Durée de levée8 à 15 jours T° de levée15 à 20 °C TechniqueEn place, en poquets
    Profondeur1 à 2 cm ContenantPleine terre

    Conseils de culture

    ExpositionPlein soleil ArrosageFaible SolOrdinaire, drainé PortTouffe ramifiée
    Hauteur50 à 70 cm Espacement40 cm RusticitéCraint le gel RécolteJuin à septembre

    Bien cultiver la Bourrache

    Quand semer la bourrache ?

    D'avril à juin, directement en place. Elle se ressème ensuite souvent d'elle-même d'une année sur l'autre.

    Comment semer la bourrache ?
    1. Ameublissez la terre.
    2. Semez 2 à 3 graines par poquet, tous les 40 cm.
    3. Recouvrez de 1 à 2 cm de terre.
    4. Arrosez.
    5. Gardez le plant le plus vigoureux.
    Comment entretenir la bourrache ?

    Très peu exigeante, elle pousse dans toute terre ordinaire. Arrosez seulement en cas de forte sécheresse.
    Astuce Fabre : installez-la près des fraisiers et des tomates, elle attire les pollinisateurs.

    Comment récolter la bourrache ?

    Cueillez les jeunes feuilles avant la floraison, et les fleurs au fur et à mesure de leur épanouissement, de juin à septembre.

    Comment utiliser la bourrache ?

    Les fleurs décorent salades, desserts et boissons, ou s'utilisent en infusion. Les jeunes feuilles, au goût de concombre, se mangent en salade ou en beignets.

    La bourrache est-elle utile au jardin ?

    Oui : très mellifère, elle attire abeilles et pollinisateurs, et son feuillage fait un excellent paillis ou purin.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

    Pour en savoir plus sur la maison Fabre et ses services :
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