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CIBOULETTE CIVETTE

CIBOULETTE CIVETTE

Fabre Graines
(Code: 4460)
En Stock
Les graines de ciboulette, ou civette, donnent une aromatique au parfum intense, indispensable condiment des salades, omelettes et sauces. Vivace, elle repousse après chaque coupe et se cultive aussi bien au potager qu'en pot, pendant plusieurs années. Ses jolies fleurs mauves sont aussi comestibles. Graines non traitées, sachet de 1,5 g.

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  1. La Ciboulette, aussi appelée civette, est l'une des aromatiques les plus utilisées en cuisine. Son feuillage fin et tubulaire dégage un parfum intense, légèrement alliacé, qui relève les plats sans les dominer.

    Elle se sème en godets ou en place, au printemps, dans une terre fraîche et riche, au soleil ou à mi-ombre. Une fois installée, elle forme des touffes qui s'étoffent d'année en année. Les feuilles se coupent à quelques centimètres du sol, au fur et à mesure des besoins : la plante repousse rapidement. Elle se plaît aussi en pot, près de la cuisine.

    En cuisine, la ciboulette est le condiment des salades, omelettes et sauces. Elle parfume aussi les fromages frais, les pommes de terre et les poissons. Ciselée, elle se congèle facilement pour l'hiver.

    Fiche d'identité de la Ciboulette (Civette)
    • Type : aromatique vivace
    • Feuillage : fin et tubulaire
    • Parfum : intense, légèrement alliacé
    • Repousse : après chaque coupe
    • Semis : de mars à juin
    • Récolte : de mai à octobre
    • Culture : jardin ou pot

    Les atouts de la Ciboulette (Civette)
    • Parfum intense
    • Condiment des salades, omelettes et sauces
    • Repousse après chaque coupe
    • Culture au jardin ou en pot
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir la Ciboulette (Civette) ?
    La Ciboulette est l'aromatique incontournable de tout jardin, facile à cultiver et à utiliser au quotidien.

    Une fois installée, elle se récolte pendant plusieurs années, pour un minimum d'entretien.

    En semant les graines de ciboulette, vous disposez d'un condiment frais et parfumé à couper à volonté.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieVivace Durée de levée10 à 15 jours T° de levée15 à 20 °C TechniqueEn godets ou en place
    Profondeur0,5 cm ContenantPleine terre ou pot

    Conseils de culture

    ExpositionSoleil à mi-ombre ArrosageRégulier SolFrais et riche PortTouffe
    Hauteur20 à 30 cm Espacement20 cm RusticitéTrès rustique Récolte2 mois après semis

    Bien cultiver la Ciboulette

    Quand semer la ciboulette ?

    De mars à juin, en godets à l'abri en début de saison, puis en place dès que le sol est réchauffé. Elle reste en place plusieurs années.

    Comment semer la ciboulette ?
    1. Semez une pincée de graines par godet.
    2. Recouvrez de 0,5 cm de terreau.
    3. Gardez humide jusqu'à la levée.
    4. Plantez les petites touffes à 20 cm.
    5. Arrosez bien après la plantation.
    Comment récolter la ciboulette ?

    Coupez les feuilles à 3-5 cm du sol aux ciseaux, au fur et à mesure des besoins : la touffe repousse rapidement.

    Comment entretenir la ciboulette ?

    Arrosez en période sèche et coupez les fleurs pour garder des feuilles tendres. Tous les 3 ans, divisez les touffes au printemps.
    Astuce Fabre : ses fleurs mauves sont comestibles et décorent les salades.

    Peut-on cultiver la ciboulette en pot ?

    Oui : un pot de 15-20 cm, un bon terreau et un arrosage régulier suffisent. Placée près de la cuisine, elle est toujours à portée de main.

    Comment conserver la ciboulette ?

    Ciselée et congelée en petits sachets ou bacs à glaçons, elle garde tout son parfum. Le séchage lui fait perdre sa saveur.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

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