FRAISES DES BOIS - 2 GODETS

Les fraises des bois sont appréciées depuis toujours pour leur parfum exceptionnel et leur saveur incomparable. Produisant une multitude de petits fruits rouge vif, elles offrent une expérience gustative unique qui rappelle les cueillettes en forêt et les saveurs authentiques de l'enfance.

Très parfumées et naturellement sucrées, les fraises des bois séduisent autant les amateurs de fruits frais que les passionnés de jardinage gourmand. Leur petite taille est largement compensée par une richesse aromatique remarquable, souvent plus intense que celle des fraises traditionnelles.

Cette plante vivace forme de jolies touffes compactes qui trouvent facilement leur place dans les massifs, les bordures, les carrés potagers ou les jardinières. Elle peut également être utilisée comme couvre-sol dans les espaces semi-ombragés.

Particulièrement rustique et facile à cultiver, la fraise des bois revient fidèlement chaque année et produit de nombreux fruits pendant plusieurs mois.

Les atouts des Fraises des Bois

• Fruits très parfumés
• Saveur intense et sucrée
• Récolte de juin à octobre
• Production abondante et régulière
• Plante vivace rustique
• Idéale pour les petits espaces
• Convient à la culture en pot
• Facile à cultiver

Pourquoi choisir les Fraises des Bois ?

Les fraises des bois offrent une qualité gustative exceptionnelle que l'on retrouve rarement dans les variétés classiques.

Leur parfum puissant et leur saveur concentrée en font un véritable trésor pour les gourmands. Elles permettent également de récolter régulièrement de petites quantités de fruits durant toute la belle saison.

Leur développement compact et leur facilité de culture les rendent accessibles à tous les jardiniers, même ceux disposant de peu d'espace.

Récolte et dégustation

Les fraises des bois produisent généralement leurs premiers fruits dès le mois de juin puis continuent à fructifier jusqu'en automne.

Les petits fruits rouge vif se récoltent facilement lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Leur chair tendre développe alors un parfum intense et une saveur particulièrement sucrée.

Ces fraises sont délicieuses dégustées directement après la récolte. Elles peuvent également être utilisées dans les desserts, pâtisseries, confitures, coulis, salades de fruits ou pour accompagner glaces et pâtisseries.

Leur parfum exceptionnel en fait l'une des variétés les plus appréciées des amateurs de fruits rouges.

Plantation et entretien

Les plants de fraises des bois sont livrés en godets, prêts à être installés au jardin.

Choisissez un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé ainsi qu'un sol léger, fertile et bien drainé. Ameublissez soigneusement la terre puis incorporez du compost ou un amendement organique afin de favoriser la reprise.

Plantez les godets en veillant à laisser le collet au niveau du sol. Respectez un espacement de 25 à 30 cm entre chaque plant afin de permettre leur développement.

Après la plantation, arrosez généreusement puis maintenez le sol légèrement frais durant les premières semaines.

L'installation d'un paillage permettra de conserver l'humidité, de limiter les mauvaises herbes et de protéger les fruits.

Peu exigeantes, les fraises des bois demandent ensuite très peu d'entretien et peuvent rester en place plusieurs années.

Vos plants sont soigneusement cultivés puis expédiés en godets. À réception, installez-les rapidement ou maintenez les mottes légèrement humides.

Étape 2 : Préparer le terrain

Choisissez un emplacement lumineux puis ameublissez la terre. Incorporez du compost afin d'enrichir le sol.

Étape 3 : Planter

Creusez un trou légèrement plus large que la motte puis installez le plant en veillant à laisser le collet au niveau du sol.

Étape 4 : Arroser

Arrosez généreusement après la plantation afin de favoriser l'enracinement.

Étape 5 : Pailler

Disposez un paillage au pied des plants afin de conserver l'humidité et limiter les mauvaises herbes.

Étape 6 : Récolter

Profitez durant plusieurs mois de délicieuses petites fraises parfumées à cueillir directement au jardin.