Le fraisier Charlotte est aujourd'hui l'une des variétés remontantes les plus appréciées des jardiniers amateurs. Il séduit par sa remarquable qualité gustative, sa production généreuse et sa capacité à produire des fruits pendant plusieurs mois.
Cette variété produit de belles fraises rouge brillant de taille moyenne, à la chair tendre, fondante et particulièrement parfumée. Son goût très sucré accompagné d'un parfum intense rappelle celui des fraises des bois, ce qui lui vaut un grand succès auprès des amateurs de fruits savoureux.
Grâce à son caractère remontant, Charlotte offre plusieurs vagues de production de juin jusqu'aux premières gelées. Les récoltes s'échelonnent tout au long de la saison, permettant de profiter régulièrement de fruits frais directement cueillis au jardin.
Vigoureux et facile à cultiver, ce fraisier s'adapte parfaitement à la culture en pleine terre, en carrés potagers, en bacs ou en jardinières. Il convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux passionnés souhaitant obtenir des récoltes abondantes et régulières.
Les atouts du Fraisier Charlotte
• Variété remontante très productive
• Récolte de juin à octobre
• Fruits rouge brillant très parfumés
• Saveur sucrée rappelant la fraise des bois
• Chair tendre et juteuse
• Production régulière durant toute la saison
• Facile à cultiver
• Excellente qualité gustative
Pourquoi choisir Charlotte ?
Charlotte est souvent considérée comme l'une des meilleures variétés remontantes pour la qualité de ses fruits.
Son goût particulièrement parfumé et sa douceur naturelle séduisent aussi bien les adultes que les enfants. Les fruits sont délicieux dégustés directement après la récolte mais conviennent également aux desserts, pâtisseries, confitures ou salades de fruits.
Sa longue période de production permet de profiter de fraises fraîches durant plusieurs mois, ce qui en fait une variété incontournable dans les jardins familiaux.
#Plantation & Entretien#
Récolte et dégustation
Le fraisier Charlotte produit généralement ses premières fraises dès le mois de juin puis continue à fructifier jusqu'aux premières gelées.
Les fruits arrivent progressivement à maturité et peuvent être récoltés au fur et à mesure des besoins. Leur chair tendre et parfumée offre un excellent équilibre entre sucre et arômes.
Les fraises Charlotte sont particulièrement appréciées en dégustation fraîche, mais elles se prêtent également à la préparation de tartes, verrines, coulis, confitures, sorbets et autres desserts gourmands.
Leur parfum exceptionnel en fait l'une des variétés favorites des amateurs de fraises.
Plantation et entretien
Les fraisiers Charlotte sont livrés en plants prêts à être installés au jardin pendant la période de plantation recommandée.
Choisissez un emplacement ensoleillé ainsi qu'un sol fertile, léger et bien drainé. Ameublissez la terre en profondeur puis incorporez du compost ou un amendement organique afin de favoriser une bonne reprise.
Plantez chaque fraisier en veillant à laisser le collet au niveau du sol. Un collet enterré risquerait de favoriser le pourrissement tandis qu'un collet trop dégagé pourrait compromettre l'enracinement.
Respectez un espacement d'environ 30 à 40 cm entre les plants afin de permettre une bonne circulation de l'air et un développement optimal de la végétation.
Après la plantation, arrosez généreusement puis maintenez le sol légèrement frais durant les premières semaines.
Un paillage installé au pied des plants permet de limiter l'évaporation de l'eau, de réduire le développement des mauvaises herbes et de maintenir les fruits propres lors des récoltes.
Supprimez régulièrement les feuilles abîmées ainsi que les stolons inutiles afin de favoriser la production de fruits. Un apport de compost ou d'engrais spécial fraisiers au printemps contribuera à soutenir la floraison et les récoltes.
Pour maintenir une production abondante et des fruits de qualité, il est conseillé de renouveler les plantations tous les 3 à 4 ans.
Comment planter vos fraisiers ?
Étape 1 : Réception des plants
Vos fraisiers sont soigneusement préparés puis expédiés durant la période idéale de plantation. À réception, installez-les rapidement ou conservez-les temporairement dans un endroit frais.
Étape 2 : Préparer le terrain
Choisissez un emplacement ensoleillé et ameublissez la terre sur une vingtaine de centimètres. Incorporez du compost ou un amendement organique pour enrichir le sol.
Étape 3 : Planter les fraisiers
Creusez un trou suffisamment large pour accueillir les racines. Placez le plant en laissant le collet exactement au niveau du sol.
Étape 4 : Reboucher et arroser
Rebouchez délicatement puis tassez légèrement la terre autour du plant. Arrosez abondamment après la plantation.
Étape 5 : Installer un paillage
Disposez un paillage au pied des fraisiers afin de conserver l'humidité et protéger les futurs fruits du contact avec le sol.
Étape 6 : Récolter
Quelques semaines après la floraison, profitez de délicieuses fraises parfumées qui se succéderont tout au long de la saison.
Retrouvez tous les conseils de nos experts :
- Quelques conseils pour la plantation des fraisiers
- Nos fiches conseils à télécharger au format PDF
• Installez vos plants dans une zone bénéficiant d'au moins 6 heures d'ensoleillement par jour.
• Préparez soigneusement le terrain avant la plantation en incorporant du compost ou de la matière organique.
• Paillez généreusement les rangs afin de conserver un sol frais et propre.
• Arrosez régulièrement durant les périodes chaudes et lors de la formation des fruits.
• Supprimez les stolons si vous souhaitez privilégier la production plutôt que la multiplication.
• Récoltez les fruits dès leur pleine maturité afin de profiter de toutes leurs qualités gustatives.
• Apportez chaque année du compost bien décomposé ou un engrais spécial fraisiers.
• Renouvelez progressivement vos plantations tous les 3 à 4 ans afin de maintenir une excellente productivité.
Pour en savoir plus sur la maison Fabre et ses services :
- Retrouvez-nous sur Instagram et Facebook
- Créée en 1860, découvrez notre histoire
Fabre Graines, semencier depuis 1860
Depuis plus de 160 ans, Fabre Graines sélectionne des variétés reconnues pour leur qualité, leur productivité et leurs qualités gustatives afin d'accompagner les jardiniers dans toutes leurs cultures.
