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KIWANO - 0.5 G

KIWANO - 0.5 G

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Fabre Graines
(Code: 8505)
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Les graines de kiwano donnent un fruit original en forme de grenade, couvert de petites épines, à la chair délicieusement parfumée qui se consomme à la cuillère. Pour de délicieux sorbets ou salades de fruits, il suffit d'enlever les pépins. Il se cultive comme un concombre, palissé sur un grillage, et ses fruits se conservent longtemps après la récolte. Graines non traitées, sachet de 0,5 g.

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  1. Le Kiwano, aussi appelé concombre cornu, est un fruit spectaculaire en forme de grenade, couvert de petites épines. Sa chair délicieusement parfumée, verte et gélatineuse, se consomme à la cuillère, pour une dégustation aussi surprenante que rafraîchissante.

    Il se cultive comme un concombre : semis au chaud en godets, puis plantation au jardin une fois les gelées passées, au soleil et dans une terre riche. Ses tiges coureuses gagnent à être palissées sur un grillage ou un treillage. Un arrosage régulier au pied favorise la production. Les fruits se récoltent lorsqu'ils prennent une belle couleur orangée et se conservent ensuite longtemps.

    À table, le kiwano se déguste nature, à la cuillère. Une fois les pépins retirés, sa chair compose de délicieux sorbets et salades de fruits.

    Fiche d'identité du Kiwano
    • Autre nom : concombre cornu, melon à cornes
    • Fruit : en forme de grenade, couvert de petites épines
    • Couleur : jaune-orangé à maturité
    • Chair : verte, gélatineuse et parfumée
    • Culture : comme un concombre, à palisser
    • Récolte : d'août à octobre
    • Utilisation : à la cuillère, sorbets, salades de fruits

    Les atouts du Kiwano
    • Fruit original en forme de grenade
    • Chair délicieusement parfumée, à la cuillère
    • Idéal en sorbets et salades de fruits
    • Se cultive comme un concombre
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir le Kiwano ?
    Le Kiwano est fait pour les jardiniers qui aiment surprendre, avec un fruit exotique aussi décoratif qu'étonnant en bouche.

    Sa culture, proche de celle du concombre, le rend accessible même sans expérience des fruits exotiques.

    En semant les graines de kiwano, vous cultivez une curiosité gourmande qui fera sensation au jardin comme à table.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieAnnuel Durée de levée8 à 15 jours T° de levée22 à 28 °C TechniqueEn godets, au chaud
    Profondeur1 à 2 cm ContenantPleine terre ou serre

    Conseils de culture

    ExpositionPlein soleil ArrosageRégulier, au pied SolRiche, léger, drainé PortCoureur, à palisser
    Hauteur2 à 3 m de tiges Espacement80 cm à 1 m RusticitéCraint le gel RécolteAoût à octobre

    Bien cultiver le Kiwano

    Quand semer le kiwano ?

    De mars à mai, au chaud, en godets. Il est mis en place au jardin après les gelées, quand le sol est bien réchauffé, fin mai.

    Comment semer le kiwano ?
    1. Semez 2 graines sur la tranche par godet.
    2. Enfoncez-les à 1-2 cm dans un terreau léger.
    3. Placez au chaud (22 à 28 °C) jusqu'à la levée.
    4. Gardez le plus beau plant.
    5. Plantez au soleil, près d'un support.
    Comment entretenir le kiwano ?

    Palissez ses tiges coureuses sur un grillage ou un treillage, arrosez au pied sans mouiller le feuillage et paillez le sol.
    Astuce Fabre : portez des gants pour cueillir, ses épines piquent !

    Quand récolter le kiwano ?

    D'août à octobre, quand le fruit prend une belle couleur jaune-orangé. Il se conserve ensuite plusieurs semaines, voire plusieurs mois, à température ambiante.

    Comment déguster le kiwano ?

    Coupez-le en deux et dégustez la chair à la cuillère, bien fraîche. Retirez les pépins pour préparer sorbets, cocktails et salades de fruits.

    Quels sont les ennemis du kiwano ?

    Il est très résistant, plus que le concombre. Surveillez simplement les pucerons et l'oïdium en fin d'été.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

    Pour en savoir plus sur la maison Fabre et ses services :
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Roland R.
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