ABRICOTIER LUIZET - LE SCION GREFFE

L'Abricotier Luizet (Prunus armeniaca 'Luizet') est une variété ancienne, obtenue par le pépiniériste Gabriel Luizet dans la région lyonnaise au XIXe siècle. Aujourd'hui encore largement plantée, cette variété traditionnelle reste une référence parmi les abricotiers cultivés en France pour la qualité de ses fruits et sa rusticité reconnue dans les régions au climat frais.

Sa floraison, tardive, constitue l'un de ses principaux atouts : en s'ouvrant plus tard que celle de nombreuses autres variétés, elle échappe mieux aux gelées printanières qui compromettent souvent la récolte des abricotiers plus précoces. Cette caractéristique en fait un choix privilégié pour les jardins situés en climat continental ou dans les zones exposées aux dernières gelées du printemps.

Sur le plan gustatif, l'Abricotier Luizet donne des fruits de bon calibre, à la peau orangée ponctuée de rouge et à la chair jaune orangé, ferme, sucrée, juteuse et parfumée. Le noyau, non adhérent, se détache facilement de la chair et renferme une amande douce comestible, un détail apprécié des amateurs qui aiment croquer l'amandon après avoir dégusté le fruit. La récolte intervient en juillet, ce qui permet de profiter des abricots en plein cœur de l'été, en dégustation fraîche comme en confitures, compotes ou pâtisserie.

Peu exigeant sur la qualité du sol, cet abricotier s'accommode de terrains variés dès lors qu'ils restent bien drainés. Il se plante idéalement sur un coteau ou dans une situation bien exposée et ensoleillée, à l'abri des vents froids, conditions qui favorisent à la fois sa croissance et la bonne maturation de ses fruits.

Les atouts de l'Abricotier Luizet

• Variété ancienne et reconnue, issue de la région lyonnaise

• Autofertile, il fructifie sans avoir besoin d'un second abricotier pollinisateur

• Floraison tardive qui limite les risques de dégâts liés aux gelées printanières

• Fruits de bon calibre, orangés et rouges, à la chair jaune orangé ferme, sucrée, juteuse et parfumée

• Noyau non adhérent renfermant une amande douce comestible

• Peu exigeant sur la qualité du sol, à condition qu'il reste bien drainé

• Récolte en juillet, pour des abricots savourés en pleine saison estivale

Pourquoi choisir l'Abricotier Luizet ?

Choisir l'Abricotier Luizet, c'est opter pour une variété éprouvée, appréciée de longue date pour la qualité et l'équilibre de ses fruits. Sa floraison tardive en fait un allié précieux dans les régions où les gelées de printemps menacent régulièrement la fructification des arbres plus précoces, offrant ainsi une sécurité de récolte appréciable.

C'est également un arbre accessible aux jardiniers de tous niveaux : peu exigeant sur la nature du sol, autofertile et donc facile à intégrer dans un jardin sans nécessiter la plantation d'une seconde variété pollinisatrice. Installé sur un coteau ou en situation bien exposée, il valorise pleinement les emplacements ensoleillés du jardin.

En été, la récompense est au rendez-vous : des abricots savoureux, à la chair juteuse et parfumée, à consommer frais ou à transformer en confitures et compotes maison, pour retrouver le goût authentique d'une variété fruitière traditionnelle française.