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POIRIER WILLIAM'S - LA QUENOUILLE

POIRIER WILLIAM'S - LA QUENOUILLE

Fabre Graines
(Code: 63151)
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Le Poirier William's, aussi appelé William's Bon Chrétien, est la variété de poire la plus cultivée au monde. Sa chair très blanche, fine, fondante, sucrée, juteuse et musquée en fait la meilleure poire pour les conserves au sirop, mais aussi un régal à croquer. Récolte de fin août à septembre. C'est également une excellente pollinisatrice pour les autres variétés de poiriers plantées à proximité.
 
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  1. Le Poirier William's, aussi connu sous les noms de William's Bon Chrétien ou Bon Chrétien Williams, est une variété de poire d'origine anglaise obtenue à la fin du XVIIIe siècle. Diffusée à travers le monde entier grâce à la renommée du pépiniériste anglais qui lui a donné son nom, elle est aujourd'hui considérée comme la variété de poire la plus cultivée au monde, aussi bien pour la consommation fraîche que pour la transformation.

    Ses fruits, de taille moyenne à grosse, se distinguent par une chair très blanche, fine, fondante, juteuse et particulièrement sucrée, relevée d'un parfum musqué caractéristique. Cette texture fondante et ce goût prononcé en font une poire recherchée aussi bien à croquer telle quelle qu'utilisée en cuisine, où elle excelle particulièrement dans la préparation de conserves au sirop, de confitures, de compotes et de pâtisseries.

    La récolte du Poirier William's s'échelonne de fin août à septembre, ce qui en fait une variété précoce parmi les poiriers. Sa floraison, plutôt tardive, lui permet généralement d'échapper aux gelées printanières tardives qui menacent parfois les vergers. Autre atout non négligeable, le Poirier William's se révèle être une excellente pollinisatrice pour les autres variétés de poiriers plantées à proximité, ce qui en fait un choix judicieux pour compléter un verger déjà en place ou pour favoriser la fructification d'autres poiriers du jardin.

    Les atouts du Poirier William's
    • Chair très blanche, fine, fondante, juteuse et sucrée, au parfum musqué prononcé
    • Variété de poire la plus cultivée au monde, reconnue pour sa fiabilité
    • Excellente pollinisatrice pour les autres variétés de poiriers du jardin
    • Récolte précoce, de fin août à septembre
    • Fruits polyvalents : idéaux à croquer, en conserves au sirop, confitures, compotes et pâtisseries
    • Floraison tardive limitant les risques liés aux gelées printanières

    Pourquoi choisir le Poirier William's ?
    Choisir le Poirier William's, c'est opter pour une valeur sûre du verger familial, plébiscitée depuis des générations pour la qualité constante de ses fruits. Sa chair fondante et parfumée séduit aussi bien les amateurs de fruits frais que les passionnés de conserves maison, qui apprécient sa texture idéale pour la mise en bocaux au sirop.

    Grâce à son rôle de bonne pollinisatrice, cette variété trouve naturellement sa place au sein d'un verger comportant déjà d'autres poiriers, contribuant à améliorer la fructification de l'ensemble. Sa floraison tardive constitue également un gage de sécurité supplémentaire face aux aléas climatiques du printemps.

    En associant générosité, polyvalence en cuisine et facilité d'intégration dans un verger existant, le Poirier William's reste un choix incontournable pour qui souhaite cultiver une poire à la fois savoureuse et fiable, à déguster fraîche ou transformée tout au long de l'automne.

  2. #Plantation & Entretien#Étape 1 : Nos arbres fruitiers vous sont livrés en racines nues. Celles-ci sont soigneusement emballées dans un film plastique pour éviter qu'elles se dessèchent.
    Étape 2 : Trempez les racines dans une boue épaisse pendant 10 bonnes minutes. Cela s'appelle le pralinage, il favorise le départ en végétation.
    Étape 3 : Creusez un trou large et profond le jour même de la plantation, labourez la terre au fond. Etalez bien les racines sur le fond et recouvrez en totalité. Le point de greffe doit être au dessus du sol. Tassez du pied pour supprimer les bulles d'air.
    Étape 4 : Faire un arrosage abondant sur le pied puis apporter ensuite 50 litres d'eau tous les 10 jours. Mettez un piquet au pied si nécessaire. Supprimez les mauvaises herbes au pied de l'arbre.

  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils de jardinier sur la plantation des arbres fruitiers

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