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RAIFORT - LOT DE 2 GODETS

RAIFORT - LOT DE 2 GODETS

Fabre Graines
(Code: 60673)
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Le raifort en godets, ou radis de cheval, est une vivace riche en vitamine C, cultivée pour sa racine charnue à saveur piquante, utilisée râpée comme de la moutarde. Ses feuilles se consomment aussi. Lot de 2 godets.

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  1. Le Raifort, ou radis de cheval, est une vivace aux grandes feuilles vertes, riche en vitamine C. Il est cultivé pour sa racine charnue à saveur piquante. Ces plants de premier choix, d'excellente qualité, sont cultivés en godet et issus d'une production française, pour une reprise assurée.

    À réception, arrosez les godets puis plantez-les en pleine terre ou en pot, dans une terre légère et bien drainée, en tassant légèrement autour de la motte. Arrosez après la plantation, puis régulièrement jusqu'à la bonne reprise. Il se plaît au soleil ou à mi-ombre, dans une terre profonde et fraîche. Vigoureux, il s'étend : mieux vaut lui réserver une place à part.

    En cuisine, sa racine s'utilise râpée comme de la moutarde, pour l'assaisonnement des plats et du pot-au-feu. Ses feuilles se consomment aussi crues en salade ou cuites comme des légumes.

    Fiche d'identité du Raifort
    • Autre nom : radis de cheval
    • Type : vivace potagère
    • Racine : charnue, saveur piquante
    • Richesse : riche en vitamine C
    • Usage : râpé comme de la moutarde
    • Format : lot de 2 godets
    • Récolte : racines d'octobre à mars

    Les atouts de le Raifort
    • Riche en vitamine C
    • Racine charnue à saveur piquante
    • Utilisée râpée comme de la moutarde
    • Feuilles consommées crues ou cuites
    • Vivace
    • Lot de 2 godets

    Pourquoi choisir le Raifort ?
    Le raifort s'adresse aux amateurs de saveurs piquantes et de condiments maison.

    Avec le raifort, vous préparez votre propre condiment piquant.

  2. Période de plantation & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    PlantationRécolte

    Conseils de plantation

    Cycle de vieVivace Reprise2 à 3 semaines PériodeHors gel TechniquePlant en godet
    PlantationMotte au ras du sol ContenantPleine terre ou pot

    Conseils de culture

    ExpositionSoleil à mi-ombre ArrosageRégulier SolProfond, frais, riche PortTouffe
    Hauteur60 à 90 cm Espacement50 cm RusticitéTrès rustique RécolteOctobre à mars

    Bien cultiver le Raifort

    Quand planter le raifort ?

    Au printemps, de mars à mai, ou en automne en septembre-octobre, quand le sol est bien ressuyé et hors période de gel.

    Comment planter un plant en godet ?
    1. Arrosez le godet avant de le dépoter.
    2. Creusez un trou deux fois plus large que la motte.
    3. Ajoutez un peu de compost.
    4. Placez la motte au niveau du sol et rebouchez en tassant.
    5. Arrosez copieusement.
    Où planter le raifort ?

    Au soleil, dans une terre légère et bien drainée, au jardin ou en pot de 20 à 30 cm sur un balcon ensoleillé.

    Comment entretenir le raifort ?

    Arrosez régulièrement la première année, puis modérément. Taillez légèrement après la floraison pour garder une touffe compacte.
    Astuce Fabre : il s'étend facilement : réservez-lui un coin du potager.

    Quand récolter le raifort ?

    Arrachez les racines d'octobre à mars ; les jeunes feuilles se cueillent au printemps.

    Comment utiliser le raifort ?

    Râpé frais en condiment avec les viandes, le poisson fumé ou la crème ; les jeunes feuilles se mangent crues ou cuites.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts :
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

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