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CELERI RAVE GIANT DE PRAGUE - 1 G

CELERI RAVE GIANT DE PRAGUE - 1 G

Fabre Graines
(Code: 3100)
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Les graines de céleri-rave Giant de Prague donnent une grosse pomme à chair ferme et parfumée. Une variété généreuse, idéale en rémoulade, en purée ou dans les potages d'hiver. Semé au chaud au printemps, il se récolte à l'automne et se conserve tout l'hiver en cave. Graines non traitées, sachet de 1 g.

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  1. Le Céleri-rave Giant de Prague est une variété réputée pour sa grosse pomme, à la chair ferme et parfumée. C'est un légume d'automne et d'hiver incontournable pour les amateurs de saveurs franches.

    Le céleri-rave se sème au chaud, en terrine, en recouvrant à peine les très fines graines, puis se repique en godets. Les plants sont installés au jardin lorsque les gelées sont passées, dans une terre riche, fraîche et bien fumée. Il demande des arrosages réguliers tout l'été : un manque d'eau freine le grossissement de la pomme. Retirer les feuilles extérieures et les petites racines latérales favorise une pomme bien ronde.

    En cuisine, il se déguste cru, râpé en rémoulade, ou cuit en purée, en velouté, en gratin ou rôti. Il parfume aussi les pot-au-feu et les potées.

    Fiche d'identité du Céleri-rave Giant de Prague
    • Type : céleri-rave
    • Pomme : grosse
    • Chair : ferme et parfumée
    • Saison : légume d'automne et d'hiver
    • Semis : au chaud, de février à avril
    • Récolte : d'octobre à novembre
    • Conservation : tout l'hiver en cave

    Les atouts du Céleri-rave Giant de Prague
    • Grosse pomme
    • Chair ferme et parfumée
    • Légume d'automne et d'hiver
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir le Céleri-rave Giant de Prague ?
    Le Céleri-rave Giant de Prague est idéal pour les jardiniers qui veulent de belles pommes, généreuses et savoureuses.

    Sa chair ferme se prête à toutes les préparations, crues comme cuites.

    En semant les graines de céleri-rave Giant de Prague, vous récoltez de gros céleris parfumés pour tout l'hiver.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieBisannuel (cultivé en annuel) Durée de levée15 à 25 jours T° de levée18 à 22 °C TechniqueEn terrine, au chaud
    ProfondeurEn surface ContenantGodet puis pleine terre

    Conseils de culture

    ExpositionSoleil à mi-ombre ArrosageAbondant et régulier SolRiche, frais, bien fumé PortGrosse pomme
    Hauteur40 à 50 cm (feuillage) Espacement40 cm RusticitéCraint les fortes gelées Récolte6 mois environ

    Bien cultiver le Céleri-rave Giant de Prague

    Quand semer le céleri-rave ?

    De février à avril, au chaud (18 à 22 °C) et à la lumière. Les plants sont installés au jardin en mai-juin, après les gelées.

    Comment semer le céleri ?
    1. Semez en surface, dans une terrine de terreau fin.
    2. Recouvrez à peine : les graines ont besoin de lumière.
    3. Arrosez par capillarité et couvrez d'une vitre.
    4. Repiquez en godets au stade 3-4 feuilles.
    5. Plantez au jardin à 40 cm d'intervalle.
    Comment entretenir le céleri ?

    Arrosez abondamment et régulièrement tout l'été : le céleri craint la sécheresse. Paillez le sol et apportez du compost.
    Astuce Fabre : retirez les feuilles extérieures et les petites racines latérales en été pour une pomme bien ronde.

    Quand récolter le céleri-rave ?

    D'octobre à novembre, avant les fortes gelées, quand la pomme a atteint 10 à 15 cm de diamètre.

    Comment conserver le céleri ?

    Coupez les feuilles et les radicelles, puis stockez les pommes dans du sable, en cave fraîche : elles se gardent tout l'hiver.

    Comment cuisiner le céleri-rave ?

    Cru et râpé en rémoulade, ou cuit en purée, velouté, frites, gratin ou rôti au four.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

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