Err

SARRIETTE ANNUELLE - 2 G

Fabre Graines
(Code: 8170)
En Stock
Les graines de sarriette annuelle donnent une aromatique au parfum poivré, utilisée fraîche ou séchée. Condiment idéal des légumes secs, petits pois, haricots secs, salades et viandes grillées, elle est aussi appelée « herbe à haricots ». Peu exigeante, elle éloigne aussi les pucerons noirs des haricots au potager. Graines non traitées, sachet de 2 g.

Glissez vers le bas pour plus d'informations.
3,65 €
0g
Depuis 1860, notre expertise et
savoir-faire sont à votre service
Nos emballages sont choisis avec soin
et sont adaptés à chaque commande
Des plantes de grande qualité horticole
Paiement 100% sécurisé
  1. La Sarriette Annuelle est une aromatique au parfum chaud et légèrement poivré, très appréciée dans la cuisine traditionnelle. Utilisée fraîche ou séchée, elle est le condiment idéal des légumes secs, petits pois, haricots secs, salades et viandes grillées.

    Elle se sème au printemps, en place ou en godets, au soleil, dans une terre légère et bien drainée. Peu exigeante, elle se contente d'arrosages modérés une fois installée. Les tiges se coupent au fur et à mesure des besoins ; juste avant la floraison, on peut en récolter davantage pour les faire sécher en bouquets, tête en bas, dans un endroit sec et aéré.

    En cuisine, elle facilite la digestion des légumineuses et parfume les plats de haricots, de lentilles et de pois. Elle relève aussi les grillades, les marinades et les salades.

    Fiche d'identité de la Sarriette Annuelle
    • Autre nom : herbe à haricots
    • Type : aromatique annuelle
    • Parfum : chaud, poivré
    • Usage : fraîche ou séchée
    • Semis : d'avril à juin
    • Récolte : de juin à septembre
    • Utilisation : légumes secs, haricots, grillades

    Les atouts de la Sarriette Annuelle
    • Fraîche ou séchée
    • Condiment idéal des légumes secs, petits pois et haricots
    • Parfume salades et viandes grillées
    • Culture facile, peu exigeante
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir la Sarriette Annuelle ?
    La Sarriette Annuelle s'adresse aux amateurs de cuisine traditionnelle et de légumineuses.

    Elle se cultive facilement et se conserve séchée tout l'hiver.

    En semant les graines de sarriette annuelle, vous disposez d'une aromatique parfumée, fidèle compagne des plats de haricots.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieAnnuel Durée de levée10 à 20 jours T° de levée15 à 20 °C TechniqueEn place ou en godets
    ProfondeurEn surface ContenantPleine terre ou pot

    Conseils de culture

    ExpositionPlein soleil ArrosageModéré SolLéger, bien drainé PortPetit buisson
    Hauteur20 à 30 cm Espacement20 cm RusticitéCraint le gel RécolteJuin à septembre

    Bien cultiver la Sarriette

    Quand semer la sarriette ?

    D'avril à juin, en godets ou directement en place quand le sol est réchauffé.

    Comment semer la sarriette ?
    1. Semez en surface : les graines ont besoin de lumière pour germer.
    2. Tassez légèrement sans recouvrir.
    3. Arrosez en pluie fine.
    4. Gardez humide jusqu'à la levée.
    5. Éclaircissez à 20 cm.
    Comment entretenir la sarriette ?

    Peu exigeante, elle se contente d'arrosages modérés une fois installée. Pincez les tiges pour garder un port touffu.
    Astuce Fabre : plantez-la près des haricots, elle éloigne les pucerons noirs.

    Comment récolter la sarriette ?

    Coupez les tiges au fur et à mesure des besoins. Juste avant la floraison, récoltez en quantité pour faire sécher.

    Comment sécher la sarriette ?

    En petits bouquets, tête en bas, dans un endroit sec, sombre et aéré. Une fois sèche, conservez-la en bocal fermé.

    Comment utiliser la sarriette ?

    Elle parfume et rend plus digestes les légumes secs, haricots et petits pois, et relève salades, grillades et fromages de chèvre.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

    Pour en savoir plus sur la maison Fabre et ses services :
    - Retrouvez-nous sur Instagram et Facebook