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EPINARD GEANT D HIVER - 40 G

EPINARD GEANT D HIVER - 40 G

Fabre Graines
(Code: 4933)
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Les graines d'épinard Géant d'Hiver donnent une variété tardive très rustique, qui résiste aux gelées. Pour culture de printemps et d'hiver, elle offre de grandes feuilles tendres quand le potager est au repos, et repart dès les premiers redoux. Graines non traitées, sachet de 40 g.

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  1. L'Épinard Géant d'Hiver est une variété tardive et très rustique, qui résiste aux gelées. Il est destiné aux cultures de printemps et d'hiver, et permet de récolter des feuilles fraîches quand les autres légumes se font rares.

    Les épinards se sèment en place, de mars à octobre, en lignes, dans une terre riche et fraîche. Pour une récolte hivernale, le semis se fait en fin d'été ou au début de l'automne. Un éclaircissage et des binages réguliers favorisent de beaux plants. Sa rusticité lui permet de passer l'hiver au jardin et de reprendre dès les premiers redoux.

    En cuisine, ses grandes feuilles se cuisinent à la crème, en gratin, en soupe ou en tarte, et se congèlent facilement après blanchiment.

    Fiche d'identité de l'Épinard Géant d'Hiver
    • Type : épinard tardif
    • Rusticité : très rustique, résiste aux gelées
    • Feuilles : grandes et tendres
    • Culture : printemps et hiver
    • Semis : mars-avril et août-octobre
    • Récolte : d'octobre à avril
    • Utilisation : à la crème, en gratin, en soupe

    Les atouts de l'Épinard Géant d'Hiver
    • Variété tardive
    • Très rustique
    • Résiste aux gelées
    • Culture de printemps et d'hiver
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir l'Épinard Géant d'Hiver ?
    L'Épinard Géant d'Hiver est idéal pour les jardiniers qui veulent des légumes frais en plein hiver.

    Sa grande rusticité en fait une valeur sûre du potager froid.

    En semant les graines d'épinard Géant d'Hiver, vous récoltez des feuilles savoureuses au cœur de la saison froide.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieAnnuel Durée de levée8 à 15 jours T° de levée10 à 18 °C TechniqueEn place, en lignes
    Profondeur2 cm ContenantPleine terre

    Conseils de culture

    ExpositionSoleil à mi-ombre ArrosageRégulier SolRiche et frais PortRosette
    Hauteur20 à 30 cm Espacement15 cm, rangs à 30 cm RusticitéRésiste aux gelées Récolte8 à 10 semaines

    Bien cultiver l'Épinard Géant d'Hiver

    Quand semer l'épinard Géant d'Hiver ?

    En mars-avril pour une récolte de printemps, et surtout d'août à octobre pour récolter tout l'hiver.

    Comment semer les épinards ?
    1. Faites tremper les graines 12 h pour accélérer la levée.
    2. Tracez des sillons de 2 cm espacés de 30 cm.
    3. Semez une graine tous les 3 à 5 cm.
    4. Recouvrez, tassez et arrosez.
    5. Éclaircissez à 10-15 cm.
    Comment entretenir les épinards ?

    Gardez le sol frais par des arrosages réguliers et un paillage : la sécheresse et la chaleur les font monter en graines. Binez entre les rangs.
    Astuce Fabre : un voile d'hivernage protège les feuilles par grand froid.

    Quand récolter l'épinard Géant d'Hiver ?

    D'octobre à avril : il passe l'hiver au jardin et repart dès les premiers redoux. Cueillez les feuilles extérieures au fur et à mesure.

    Comment conserver les épinards ?

    Frais, 2 à 3 jours au réfrigérateur. Blanchis 2 minutes, égouttés et pressés, ils se congèlent parfaitement.

    Comment cuisiner les épinards ?

    Jeunes feuilles crues en salade, ou cuites : à la crème, en gratin, en soupe, en quiche ou à la florentine.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

    Pour en savoir plus sur la maison Fabre et ses services :
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