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CHICOREE SCAROLE GEANTE MARAICHERE RACE MARGOT - 2 G

CHICOREE SCAROLE GEANTE MARAICHERE RACE MARGOT - 2 G

Fabre Graines
(Code: 3480)
En Stock
Les graines de chicorée géante maraîchère Race Margot donnent une variété vigoureuse et rustique, au développement important. Son large feuillage forme un cœur très serré, qui blanchit facilement. Elle supporte bien les premières gelées, pour des récoltes d'automne et de début d'hiver. Graines non traitées, sachet de 2 g.

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  1. La Chicorée géante maraîchère Race Margot est une variété vigoureuse et rustique, au développement important. Son feuillage large forme un cœur très serré, qui blanchit facilement. Elle supporte bien les premières gelées et convient aux récoltes d'automne et de début d'hiver en plein champ. Précoce et vigoureuse, elle se cultive en été et en automne.

    Le semis se fait en février-avril sur couche, ou de mai à juillet en pépinière en pleine terre. Après éclaircissage, les plants sont repiqués lorsqu'ils ont 8 feuilles, en les espaçant de 25 à 40 cm, puis arrosés à la reprise. Quelques jours avant la récolte, on blanchit le cœur en liant la pomme ou en la couvrant d'un pot.

    En cuisine, son cœur blanchi, tendre et croquant, se déguste en salade, avec une vinaigrette à l'huile de noix ou des lardons chauds.

    Fiche d'identité de la Chicorée Géante Maraîchère Race Margot
    • Type : scarole géante maraîchère
    • Plante : vigoureuse et rustique
    • Développement : important
    • Cœur : très serré, blanchit facilement
    • Rusticité : supporte bien les premières gelées
    • Semis : de février à juillet
    • Récolte : automne et début d'hiver

    Les atouts de la Chicorée géante maraîchère Race Margot
    • Vigoureuse et rustique
    • Développement important
    • Feuillage large, cœur très serré
    • Blanchit facilement
    • Supporte bien les premières gelées
    • Récolte d'automne et de début d'hiver
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir la Chicorée géante maraîchère Race Margot ?
    La Race Margot s'adresse aux jardiniers qui veulent prolonger la récolte jusqu'au début de l'hiver.

    Son cœur qui blanchit facilement simplifie la culture.

    En semant les graines de chicorée géante maraîchère Race Margot, vous récoltez de belles têtes jusqu'aux premiers froids.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieAnnuel Durée de levée5 à 10 jours T° de levée15 à 20 °C TechniqueSur couche ou en pépinière
    Profondeur0,5 cm ContenantPleine terre

    Conseils de culture

    ExpositionSoleil à mi-ombre ArrosageRégulier SolRiche, frais, meuble PortGrosse pomme
    Hauteur25 à 35 cm Espacement30 à 40 cm RusticitéSupporte les premières gelées Récolte3 mois environ

    Bien cultiver la Chicorée Race Margot

    Quand semer la chicorée Race Margot ?

    En février-avril sur couche ou sous abri, puis de mai à juillet en pépinière en pleine terre. Échelonnez les semis pour récolter de l'été à l'entrée de l'hiver.

    Comment semer la scarole ?
    1. Semez clair en pépinière, en lignes peu profondes.
    2. Recouvrez d'un voile de terreau fin.
    3. Arrosez en pluie fine et gardez humide.
    4. Éclaircissez les jeunes plants.
    5. Repiquez au stade 8 feuilles, à 30-40 cm d'intervalle.
    Comment repiquer la chicorée ?

    Plantez sans enterrer le collet, qui doit affleurer, puis arrosez copieusement à la reprise. Repiquée trop profond, elle risque de pourrir.

    Comment blanchir la chicorée ?

    Quand la pomme est formée et le feuillage bien sec, liez les feuilles avec un raphia ou couvrez la plante d'un pot ou d'une assiette retournée. Comptez 8 à 15 jours : le cœur devient blanc, tendre et moins amer.
    Astuce Fabre : son cœur très serré blanchit naturellement.

    Quand récolter la chicorée Race Margot ?

    D'août à décembre ; elle est idéale pour les récoltes d'automne et de début d'hiver en plein champ.

    Comment cuisiner la chicorée Race Margot ?

    En salade, ou cuite : braisée, en soupe, en tarte.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts : 
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

    Pour en savoir plus sur la maison Fabre et ses services :
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