GROSEILLIER A MAQUEREAU "HINNONMAKI BLANC" - LE POT

Ce groseillier développe des tiges solides et vigoureuses, formant un arbuste buissonnant et épineux qui atteint environ 130 cm de hauteur pour 80 cm de largeur à l'âge adulte. Le feuillage caduc, palmé et légèrement aromatique, accompagne une floraison discrète au printemps, suivie d'une fructification généreuse.

Les fruits, gros et globuleux, se distinguent par leur couleur jaune verdâtre et leur peau lisse. Leur saveur, équilibrée entre le sucré et l'acidulé, en fait des groseilles à maquereau particulièrement agréables à déguster fraîches, directement cueillies sur l'arbuste. La récolte débute en juillet et peut s'échelonner jusqu'en septembre selon les conditions.

Au-delà de la consommation fraîche, ces groseilles à maquereau se prêtent à de nombreuses préparations : gelées, confitures, tartes, sirops ou desserts glacés. Leur touche acidulée en fait également un accompagnement intéressant pour certaines viandes ou poissons gras, en cuisine salée-sucrée.

• Variété d'origine finlandaise, réputée pour la qualité de ses fruits

• Plante vigoureuse aux tiges solides, peu exigeante sur le sol et l'exposition

• Qualité CEE-CAC garantissant un plant sain et conforme

• Gros fruits globuleux, jaune verdâtre, à la saveur équilibrée entre sucré et acidulé

• Récolte étalée de juin/juillet à septembre

• Arbuste caduc de taille compacte, adapté aux petits jardins (130 cm x 80 cm)

• Fruits polyvalents en cuisine : dégustation fraîche, confitures, gelées, tartes, desserts

Choisir le Groseillier à maquereau Hinnonmaki blanc, c'est opter pour une variété reconnue pour la générosité et la qualité de ses fruits, issue d'une sélection finlandaise appréciée des amateurs de petits fruits. Sa robustesse et sa faible exigence culturale en font un choix rassurant pour qui souhaite se lancer dans la culture des fruitiers, sans renoncer à une production savoureuse.

Sa saveur équilibrée entre sucré et acidulé permet de multiples usages en cuisine, de la dégustation fraîche aux préparations sucrées comme salées, ce qui en fait un fruitier polyvalent pour toute la famille.

Avec son gabarit compact d'environ 130 cm de hauteur, il trouve facilement sa place dans un jardin de taille modeste, en isolé, en haie fruitière ou associé à d'autres petits fruits.