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ECHALION ZEBRUNE

ECHALION ZEBRUNE

Fabre Graines
(Code: 4900)
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Les graines d'échalion Zébrune, ou Cuisse de Poulet du Poitou, donnent de gros bulbes allongés, jaune cuivré, à chair blanche. Très bonne conservation, peu sensible à la pourriture, fort rendement. Top vente et valeur sûre. Graines non traitées, sachet de 3 g.

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  1. L'Échalion Zébrune, aussi appelé Cuisse de Poulet du Poitou, est une valeur sûre et un top vente du catalogue. Il se multiplie par semis et donne de gros bulbes allongés, jaune cuivré, à chair blanche. Il offre une très bonne conservation, est peu sensible à la pourriture et présente un fort rendement.

    L'oignon se sème en pépinière ou en place, en lignes, dans une terre légère, bien drainée et sans fumure fraîche. Après éclaircissage ou repiquage, des binages réguliers et des arrosages modérés favorisent la formation des bulbes. Lorsque le feuillage jaunit et se couche, on arrache les bulbes et on les laisse sécher au soleil avant de les stocker au sec.

    En cuisine, l'échalion s'utilise comme l'échalote : cru et ciselé dans les vinaigrettes, ou cuit en sauce, en confit ou rôti.

    Fiche d'identité de l'Échalion Zébrune
    • Autre nom : Cuisse de Poulet du Poitou
    • Bulbe : gros, allongé, jaune cuivré
    • Chair : blanche
    • Conservation : très bonne
    • Atout : peu sensible à la pourriture, fort rendement
    • Semis : février à avril
    • Sachet : 3 g de graines non traitées

    Les atouts de l'Échalion Zébrune ou Cuisse de Poulet du Poitou
    • Se multiplie par semis
    • Gros bulbes allongés, jaune cuivré
    • Chair blanche
    • Très bonne conservation
    • Peu sensible à la pourriture
    • Fort rendement
    • Graines non traitées

    Pourquoi choisir l'Échalion Zébrune ou Cuisse de Poulet du Poitou ?
    Cet échalion s'adresse aux jardiniers qui veulent des échalotes de qualité à partir de graines.

    En semant les graines d'échalion Zébrune ou Cuisse de Poulet du Poitou, vous récoltez de beaux bulbes allongés qui se conservent longtemps.

  2. Période de semis & de récolte

    JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DÉC

    SemisRécolte

    Conseils de semis

    Cycle de vieBisannuel (cultivé en annuel) Durée de levée10 à 15 jours T° de levée12 à 20 °C TechniqueEn place, en lignes
    Profondeur1 cm ContenantPleine terre

    Conseils de culture

    ExpositionSoleil ArrosageModéré SolLéger, bien drainé PortBulbe
    Hauteur40 à 60 cm Espacement10 cm, rangs à 25 cm RusticitéBonne RécolteAoût-septembre

    Bien cultiver l'Échalion Zébrune

    Quand semer l'échalion Zébrune ?

    De février à avril, directement en place dès que la terre se travaille facilement.

    Comment semer l'échalion Zébrune ?
    1. Préparez une terre fine, légère et bien égouttée.
    2. Tracez des sillons de 1 cm espacés de 25 cm.
    3. Semez clair et recouvrez de terreau fin.
    4. Tassez et arrosez en pluie fine.
    5. Éclaircissez à 10 cm quand les plants ont 3 feuilles.
    Comment entretenir l'échalion Zébrune ?

    Binez et désherbez régulièrement, les jeunes plants supportent mal la concurrence. Arrosez modérément et cessez les arrosages un mois avant la récolte. Pas de fumure fraîche.
    Astuce Fabre : semez clair : les bulbes seront plus gros.

    Quand récolter l'échalion Zébrune ?

    En août-septembre, quand le feuillage jaunit et se couche. Arrachez par temps sec et laissez ressuyer quelques jours au soleil.

    Comment conserver l'échalion Zébrune ?

    Une fois bien secs, conservez les bulbes dans un endroit sec, aéré et à l'abri de la lumière, en tresses ou en cagettes.

    Quels sont ses ennemis ?

    Mouche de l'oignon : voile anti-insectes, association avec les carottes.
    Mildiou : évitez l'excès d'humidité.
    Pourriture : sol trop humide ou fumure fraîche.

    Comment le cuisiner ?

    Il s'utilise comme une échalote : cru et ciselé dans les vinaigrettes, confit, ou fondu dans les sauces au vin.


  3. Retrouvez tous les conseils de nos experts :
    - Quelques conseils pour vos semis au potager

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