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Certaines variétés de fraisiers traversent les générations sans jamais perdre leur place dans les jardins. Leur secret ? Des saveurs authentiques, des récoltes généreuses et des qualités gustatives que recherchent encore aujourd'hui les amateurs de vraies fraises de jardin.
Cette sélection exclusive Fabre Graines réunit 30 plants issus de trois variétés anciennes reconnues pour leurs qualités gustatives et leur facilité de culture : Talisman, Favette et Belle et Bonne. Chacune possède sa propre personnalité et apporte des saveurs différentes qui permettent de varier les plaisirs au fil des récoltes.
Pensée pour les jardiniers gourmands, cette offre met avant tout l'accent sur le goût. Elle permet de retrouver le plaisir des fraises parfumées, récoltées à maturité directement au jardin, loin des fruits standardisés souvent proposés dans le commerce.
Les plants sont livrés en racines nues et bénéficient de la qualité horticole CEE-CAC. Vigoureux et faciles à cultiver, ils conviennent aussi bien aux potagers familiaux qu'aux carrés potagers, bordures fruitières ou jardins gourmands.
Une sélection de variétés anciennes reconnues
Cette offre comprend :
Le fraisier Talisman est une variété ancienne remontante appréciée pour sa productivité et la qualité de ses fruits. Il produit de belles fraises rouges à la chair tendre, juteuse et parfumée. Sa longue période de récolte permet de profiter de fruits savoureux durant plusieurs mois.
Favette est une variété précoce réputée pour ses récoltes généreuses et ses fruits particulièrement agréables à déguster. Sa chair ferme et parfumée développe une saveur douce et équilibrée très appréciée des amateurs de fraises traditionnelles.
Comme son nom l'indique, Belle et Bonne séduit autant par l'aspect généreux de ses fruits que par leurs qualités gustatives. Cette variété produit de belles fraises rouges à la saveur douce et sucrée, idéales pour une consommation fraîche ou en dessert.
Les atouts de cette offre
• 30 plants de qualité horticole CEE-CAC
• Trois variétés anciennes sélectionnées pour leur goût
• Saveurs authentiques et parfumées
• Récoltes généreuses et régulières
• Variétés faciles à cultiver
• Excellente qualité gustative
• Idéal pour les jardins familiaux
• Parfait pour les amateurs de variétés traditionnelles
Pourquoi choisir cette offre ?
Cette sélection s'adresse avant tout aux jardiniers qui privilégient le goût et l'authenticité.
Contrairement à certaines variétés modernes souvent sélectionnées pour leur transport ou leur aspect visuel, Talisman, Favette et Belle et Bonne ont conservé les qualités gustatives qui ont fait leur réputation auprès des jardiniers depuis de nombreuses années.
L'association de ces trois variétés permet de profiter de récoltes variées, de saveurs complémentaires et d'une excellente diversité de fruits tout au long de la saison.
C'est également une excellente façon de préserver et redécouvrir un patrimoine fruitier apprécié depuis plusieurs générations.
- #Plantation & Entretien#
Récolte et dégustation
Les récoltes s'échelonnent selon les variétés présentes dans cette sélection.
Favette offre généralement ses premiers fruits dès le début de la saison, tandis que Talisman prolonge les récoltes grâce à son caractère remontant. Belle et Bonne complète parfaitement l'ensemble avec ses fruits généreux et savoureux.
Les fraises récoltées développent pleinement leurs arômes lorsqu'elles sont cueillies à parfaite maturité. Leur parfum et leur richesse gustative en font un véritable plaisir pour les amateurs de fruits rouges.
Délicieuses dégustées fraîches, elles conviennent également parfaitement à la préparation de tartes, pâtisseries, salades de fruits, coulis, sorbets et confitures maison.
Chaque variété apporte ses propres nuances aromatiques, permettant de varier les plaisirs au fil des récoltes.
Plantation des fraisiers
Les fraisiers apprécient les expositions ensoleillées ainsi que les sols riches, légers et bien drainés. Une bonne préparation du terrain avant la plantation est essentielle pour obtenir des plants vigoureux et des récoltes abondantes durant plusieurs années.
Avant la mise en place, ameublissez soigneusement la terre sur une profondeur d'environ 20 à 30 cm et incorporez du compost bien décomposé ou un amendement organique. Cette réserve nutritive favorisera le développement du système racinaire et soutiendra la future production de fruits.
Les plants doivent être espacés de 30 à 40 cm afin de permettre une bonne circulation de l'air entre les touffes. Cet espacement contribue également à limiter l'apparition de certaines maladies tout en facilitant la récolte.
Lors de la plantation, veillez à positionner correctement le collet au niveau du sol. Une plantation trop profonde ou trop superficielle peut compromettre la reprise et limiter le développement des plants.
Après la plantation, tassez légèrement la terre autour des racines puis réalisez un arrosage généreux afin de favoriser l'enracinement.
L'installation d'un paillage est fortement recommandée dès les premières semaines afin de limiter les mauvaises herbes, conserver l'humidité du sol et protéger les futurs fruits.
Entretien
Les fraisiers demandent relativement peu d'entretien mais quelques gestes simples permettent d'obtenir des récoltes plus généreuses et des fruits de meilleure qualité.
Durant toute la période de croissance, maintenez le sol légèrement frais grâce à des arrosages réguliers, particulièrement lors de la floraison et de la formation des fruits.
Le paillage joue un rôle essentiel tout au long de la saison. Il protège les fruits du contact direct avec le sol tout en limitant l'évaporation de l'eau.
Supprimez régulièrement les feuilles sèches ou abîmées afin de favoriser l'aération des plants et de maintenir une végétation saine.
Les stolons peuvent être supprimés si vous souhaitez privilégier la production de fruits plutôt que la multiplication des plants.
Un apport annuel de compost ou d'engrais spécial fraisiers favorisera la floraison et soutiendra durablement la productivité de vos plantations.
- Retrouvez tous les conseils de nos experts :
- Quelques conseils pour la plantation des fraisiers
- Nos fiches conseils à télécharger au format PDF
• Choisissez un emplacement bénéficiant d'au moins 6 heures de soleil par jour.
• Privilégiez un sol riche en matière organique pour favoriser la qualité des récoltes.
• Paillez généreusement les plants afin de conserver un sol frais et propre.
• Récoltez les fruits à parfaite maturité afin de profiter pleinement de leurs qualités gustatives.
• Supprimez régulièrement les stolons si vous privilégiez la production.
• Apportez du compost chaque printemps afin de soutenir les récoltes.
• Renouvelez progressivement vos fraisiers tous les 3 à 4 ans afin de maintenir un excellent niveau de rendement.
• Conservez quelques stolons des meilleurs plants pour renouveler naturellement vos plantations.
Cette sélection est idéale pour les jardiniers qui souhaitent retrouver le goût authentique des fraises de jardin et redécouvrir des variétés qui ont fait leurs preuves au fil des générations.
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